耿三省：穿梭育种让辣椒更优质更多样

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耿三省：穿梭育种让辣椒更优质更多样

2001年，耿三省“手头还没什么好品种”，当时辣椒育种的效益仅占到其所在北京市农林科学院蔬菜研究所下属企业北京京研益农科技发展中心的“零头”；22年过去，耿三省的育种成果已推广至世界各地，在彩椒、甜椒、辣椒等领域闯出了“京”字头的广阔天地。

辣椒是我国人民喜食的果菜和调味品，是我国第一大蔬菜产业，市场需求量日益增加，每年种植面积3200万亩以上，占蔬菜总面积10%，总产5800万吨，年产值约2500亿元。